Mariage de l’azur et de l’or, dessin d’une infinie délicatesse, réalisation d’une exigence inouïe, le paillonage est depuis le 18ème siècle une technique ornementale dans laquelle les artisans de Jaquet Droz ont toujours excellé. C’est avec une minutie extraordinaire qu’ils continuent aujourd’hui de fabriquer des cadrans selon la méthode de l’émail grand feu, au cours de plusieurs cuissons et à des températures avoisinant parfois les 1000 degrés. Seul l’œil averti sait déceler quand la couleur sera parfaitement homogène, et que le motif dessiné par les paillons en or, disposés avec la précision d’une main de chirurgien, viendra se figer sous le fondant translucide de l’émail.
Perpétué depuis plusieurs siècles, le paillonage est aujourd’hui à l’honneur de trois nouveaux modèles : une Petite Heure Minute de 39 mm de diamètre, une montre de poche de 50 mm auxquelles vient s’ajouter une Grande Seconde de 43 mm. Sur chacun de ces garde-temps, le motif a été réinventé, jouant sur davantage de rondeur pour évoquer l’univers floral cher à Jaquet Droz. Les aiguilles en acier bleui répondent au bleu outremer du cadran, tandis que la lumière du boîtier en or rouge semble réfléchir le chatoiement des paillons, sur un bracelet en alligator noir ou bleu.
Le magazine italien L’Orologio a décerné son prix de la montre de l’année dans la catégorie « Savoir-Faire » à la dernière création animée de Jaquet Droz, la Magic Lotus Automaton.
Faisant la part belle à ses Ateliers d’Art, la maison propose quatre variations de sa Petite Heure Minute mettant le signe du Rat à l’honneur. L’animal ouvre ainsi un nouveau cycle du calendrier chinois.
Jaquet Droz, engagé depuis toujours dans la promotion des Arts, a décidé de soutenir Muga & Ghost, deux artistes eux aussi originaires de La Chaux-de-Fonds et qui, trois ans durant, ont orné de leurs peintures de vastes fresques murales en différents points culturels et symboliques du monde.